Luận án, luận văn ngành công nghệ thực phẩm

Dưới đây là link download của kho Luận án, luận văn ngành công nghệ thực phẩm, tài liệu sẽ thường xuyên cập nhật các bộ tài liệu mới trên site.
Chúc bạn tìm được tài liệu đang cần.

Thiết kế nhà máy sản xuất đường thô hiện đại năng suất 2150 tấn míangày theo phương pháp khuếch tán
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa bắp.
Thiết kế nhà máy bia năng suất 35triệu lít/năm
Thiết kể phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc năng suất 30 tấn sản phẩm ngày
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Liên kết kinh tế giữa sản xuất với chế biến và tiêu thụ cà phê bền vững nghiên cứu tại tỉnh sơn la
ảnh hưởng của hai độc tố nấm mốc deoxynivalenol và fumonisin trong thức ăn chăn nuôi đến sinh trưởng của lợn thịt
Trái cây chế biến tươi
Tính toán và thiết kế hệ thống tiệt trùng đồ hộp pate
Tính toán và thiết kế hệ thống nghiền ngũ cốc 1000kg.h
Tính toán và thiết kế hệ thống chưng cất cồn công suất 1000 kgh
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua cà phê
Tìm hiểu các thiết bị trao đổi nhiệt (chần). tính toán và thiết kế hệ thống thanh trùng nước quả sari công suất 1000 kgh
Lắng và tính hệ thống thanh trùng sơri
Lọc và tính hệ thống thanh trùng sơri
Tính toán và thiết kế hệ thống trích ly cà phê công suất 1000 kgh
Tính toán và thiết kế hệ thống sấy khô rau công suất 1000kgh
Tính toán và thiết kế hệ thống sấy đông khô rau công suất 1000 kgh
Tìm hiểu các thiết bị cô đặc bằng nhiệt tính toán thiết kế hệ thống cô đặc xoài năng suất 1000kgh
Tìm hiểu các thiết bị cô ặc bằng nhiệt tính toán thiết kế hệ thống cô ặc xoài năng suất 1000kgh
Tính toán và thiết kế hệ thống thanh trùng nước sơri công suất 250kg_h
Tính toán và thiết kế hệ thống thanh trùng nước quả sari công suất 1000 kgh
Đề tài filament winding
Tiểu luận đề tài công nghệ rtm
Quy trình sản xuất dầu mè thô và dầu mè rang ở công ty cổ phần dầu thực vật tân bình
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ hóa học công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học
Nghiên cứu thu nhận tinh dầu và nhựa dầu từ chi gừng (zingiber) thuộc họ gừng (zingiberaceae) và ứng dụng vào công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu quá trình lên men rượu vang từ trái nho
Acid béo không thay thế.
Phương pháp xác định đường khử đường tổng
Quy trình sản xuất vải cùi đông lạnh
Báo cáo đề tài phân tích các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu tôm và biện pháp khắc phục
Quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngủ cốc
Báo cáo thực tập công ty cổ phần nosafood
Báo cáo thực hành công nghệ chế biến thủy sản súc sản
Báo cáo thực hành vật lý thực phẩm
Xây dựng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu
Nâng cao hiệu suất tối đa của trích ly cà phê
Khảo sát các hợp chất họ flavonoid trong cây rau má lá sen
Khảo sát qui trình công nghệ sản xuất há cảo
Báo cáo công nghệ sản xuất kẹo nougat
Công nghệ sản xuất nước tương
Báo cáo thực hành phân tích thực phẩm
Công nghệ chế biến đường bánh kẹo
Công nghệ chế tạo bao bì rót bia vào bao bì
Công nghệ sản xuất chè lên men
Nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ quả ớt sừng việt nam (capsicum annuum l.)
Nghiên cứu chiết xuất chất màu betacyanin từ vỏ quả thanh long hylocereus spp
Nghiên cứu công nghệ sấy cá ba sa phi lê và thiết kế phân xưởng sản xuất năng suất 1 tấn sản phẩm mẻ
Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm cà ri gà
Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến cá bớp (rachycentron canadum) phi lê đông lạnh nhằm hạn chế sự ôxy hóa lipid trong quá trình bảo quản
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
Nghiên cứu tách chiết và ứng dụng enzyme protease từ tôm sú penaeus monodon vào chế biến thủy sản
Một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trích ly enzyme lipase từ nội tạng cá lóc
Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên
Nghiên cứu sản xuất nước quả đục từ ổi ruột hồng
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu cá rô phi tạp và thịt tôm vụn – sản phẩm là chạo tôm, cá
Nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi
Nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học phlorotannin từ rong mơ cho chế biến thực phẩm
Tiểu luận độc tố hình thành trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm
Sử dụng sóng siêu âm trích ly isoflavone
Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng enzyme protease nội tạng để sản xuất bột canh tôm từ đầu tôm thẻ chân trắng
Nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận
Nghiên cứu thành phần hóa học của vỏ hạt đậu xanh (vigna radiata (l).wilczeck), họ đậu (fabaceae)
Nghiên cứu tinh chế dầu cá tra (pangasius hypophthmus)
Nghiên cứu xác định các đặc trưng chất lượng của một số loại nước mắm thương mại
Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm
Phát triển sản phẩm mì ăn liền có bổ sung thêm đậu xanh
Tổng quan về nước mắm và phương pháp sản xuất nước mắm
Tách gelatin từ da cá basa
Lên men cơm rượu
Chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần bia rượu nước giải khát sài gòn sabeco
Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩm tôm tẩm bột tại công ty tnhh gallant ocean việt nam, khánh hòa.
Khảo sát tình trạng sử dụng các chất keo ưa nước trong nước quả và sản phẩm nước quả
Hệ thống quản lý chất lượng nước mắm phú quốc
đồ án công nghệ chế biến thực phẩm bánh quy xốp
đặc điểm thực vật của cây hoa hồng
Thiết kế mặt bằng phân xưởng chính nhà máy sữa tươi tiệt trùng
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa bắp
Quy trình sản xuất dầu mè thô và dầu mè rang ở công ty cổ phần dầu thực vật tân bình
Khảo sát tình trạng sử dụng các chất keo ưa nước trong nước quả và sản phẩm nước quả
Bài tiểu luận enzyme amylase
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 11000 tấn sản phẩm năm
Báo cáo công nghệ chế biến rau trái mứt đông
Nghiên cứu trích ly lipase từ nội tạng cá lóc
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột nấm men giàu kẽm làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm bổ sung
Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – nano bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm sản xuất bánh tráng nem của công ty cổ phần thực phẩm bích chi
Sấy phun và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Quy trình sản xuất cà phê hòa tan
Thực tập công ty ca phê mê trang
Trích ly và cô lập caffeine từ trà xanh
Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê rang xay
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cà phê bột
Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ hà thủ ô đỏ (polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm
Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩm tôm tẩm bột tại công ty tnhh gallant ocean việt nam, khánh hòa
Xây dựng hệ thống haccp cho sữa tiệt trung tại cong ty nutifood
Báo cáo thực hành kỹ thuật trồng nấm
Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và sữa chua
Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩm tôm tẩm bột tại công ty tnhh gallant ocean việt nam, khánh hòa
Sản xuất tra tui lọc từ lá dâu tằm
Nghiên cứu xây dựng quy trình thu nhận và tinh chế isoflavone từ đậu nành và bã đậu nành tt
Quy trinh sản xuất rượu mùi
Nghien cứu quy trinh sản xuất tương ớt
Sự tạo gel va vai tro của mạng gel trong sản xuất bánh kẹo
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước ép bưởi tươi.
Corn snack with high fiber content effects of materials, extrusion and frying parameters on the product quality
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase, protease và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu vang nếp
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến mứt đông quách
Khảo sát kiểu hình và khả năng sinh trưởng, chất lượng thịt của gà đông tảo nuôi theo ba phương thức khác nhau tại trà vinh
Luận văn xây dựng kế hoạch phòng vệ thực phẩm cho nhà máy sản xuất bột mì bình đông
Sấy khô khí bằng phương pháp hấp thụ dùng meg
Xây dựng kế hoạch bán hàng cho trà bí đao wonderfarm
Thiết kế hệ thống sấy tháp năng suất 9 tấn
đồ án thiết kế máy sấy lúa kiểu sấy tháp tam giác năng suất 6 tấn.mẻ
Luận văn nghiên cứu công nghệ sấy lạnh và ảnh hưởng đến chất lượng sấy cho một số loại rau quả giàu vitamin (sấy cà rốt)
đồ án phân tích thực phẩm hạt điều
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu cá rô phi tạp và thịt tôm vụn – sản phẩm là “chạo tôm, cá”
sản xuất chitin chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan làm màng bao bảo quản cà chua
Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy dịch chanh dây
Tính toán hệ thống sấy hầm để sấy cá tra năng suất 1000 kg mẻ
Thiết kế quy trình công nghệ làm khô khí trên giàn hải thạch
Bài tiểu luận về công ty bibica
Phân tích chiến lược kinh doanh công ty cổ phần kinh đô
Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy dịch chanh dây
Nghiên cứu thủy phân tryglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học
Nghiên cứu xây dựng thực phẩm nuôi qua ống thông mũi dạ dày và đánh giá bước đầu khả năng dung nạp in vitro và in vivo
Quy trình sản xuất giấm
Quy trình sản xuất amylase và ứng dụng trong sản xuất mật tinh bột
Luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất mít sấy thăng hoa
Phân tích chiến lược chiêu thị bia saigon special của tổng công ty cổ phần bia, rượu, nước giải khát sài gòn tại thị trường việt nam
Công nghệ sản xuất rượu mùi.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột rau má.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột rau giàu vitamin nhóm b, c và chất vi lượng
Nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây lá cẩm
Cá, thịt và chế biến công nghiệp
Báo cáo công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống
Tính toán thiết kế hệ thống sấy tiêu thùng quay năng suất 120kg khô mẻ
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn yên thành nghệ an
Chế phẩm amylase từ môi trường lỏng
Công nghệ sản xuất enzyme papain
Tiểu luận phụ gia thực phẩm và xu hướng sử dụng phụ gia trong tương lai
Quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm thủy sản đông lạnh
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase, protease và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu vang nếp
Tiểu luận tinh bột biến tính
Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi
Nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt
Tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất phomat
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây
Nghiên cứu sản xuất đồ hộp măng tây muối chua
Tìm hiểu về khoai lang và quy trình sản xuất tinh bột khoai lang
Phát triển sản phẩm thực phẩm đồ hộp cá sốt chanh dây.
Tìm hiểu về khoai tây và các sản phẩm thực phẩm từ khoai tây.
Nghiên cứu quy trình tách chiết chất màu tự nhiên từ vỏ thanh long.
Nghiên cứu chế biến cá trích khô tẩm gia vị bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh
Nghiên cứu va sản xuất nước giải khat từ tra xanh len men
Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn.
đồ án nghiên cứu chế biến nước dừa tươi đóng ly.
đồ án tiêu chuẩn việt nam iso 9001_2008 hệ thống quản lý chất lượng các yêu cầu
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh
đồ án thiết kế tháp chưng cất hệ etanol.
đề tài quy trình sản xuất trà xanh đóng chai.
đồ án tính toán thiết bị sấy nấm kiểu sấy hầm
Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ lạc tiên
Nghiên cứu chế độ sấy hành lá bằng phương pháp sấy bơm nhiệt máy nén kết hợp bức xạ hồng ngoại
Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo quá trình nhào bột.
Báo cáo thực tập tốt nghiệp_ quy trình sản xuất, phục vụ suất ăn công nghiệp của canteen seimitsu.
Tìm hiểu về nguyên liệu rong sụn
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm aspergillus oryzae n2 koji tương nuôi cấy trên môi trường bán rắn cám gạo trong quy trình sản xuất nước tương.
đồ án tính toán thiết bị sấy nấm kiểu sấy hầm
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung thanh long ruột đỏ.
Tìm hiểu về các thiết bị lọc. tính toán và thiết kệ hệ thống thanh trùng nước quả sơri công suất 250kgh (link tải bản vẽ full nằm ở trang cuối)
Tính toán và thiết kế hệ thống chưng cất cồn công suất 1000 kgh
ánh giá tác động môi trường dự án xây dựng nhà máy sản xuất chất tẩy rửa lỏng
Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất bánh kem xốp tại cty cp bánh keo vinabico
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh crackers gạo lứt hạt sen
Tính toán và thiết kế hệ thống thanh trùng nước sơri công suất 250kg_h (link tải bản vẽ full nằm ở trang cuối)
Công nghệ sản xuất nước táo đóng hộp giấy.
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nhuyễn bí đỏ đóng hộp thủy tinh
ứng dụng của sóng siêu âm trong công nghệ thực phẩm.
Tính toán và thiết kế hệ thống trích ly cà phê công suất 1000 kgh (link tải bản vẽ full nằm ở trang cuối)
Tính toán hệ thống lọc nước ro công suất 1000kg.h (link tải bản vẽ full nằm ở trang cuối)
Tính toán và thiết kế hệ thống nghiền ngũ cốc 1000kg.h (link tải bản vẽ full nằm ở trang cuối)
Tìm hiểu các thiệt bị lắng tính toán và thiết kế hệ thống thanh trùng nước quả sari công suất 250 kgh (link tải bản vẽ full nằm ở trang cuối)
Khóa luận tốt nghiệp thiết kế nhà máy bia trần thị thu hà
Nghiên cứu sản xuất kẹo thạch đông carrageenan nha đam
Nước giải khát linh chi đóng chai
Báo cáo thực tập quy trình sản xuất viên gia vị tại công ty nosafood
đồ án sản xuất bia
Xây dựng kế hoạch bán hàng cho trà bí đao wonderfarm